ando tentando

Ai meu Deus.Escrevi,escrevi e perdi tudo!.Teclei errado em algum lugar.Lá vai eu de novo...Estou tentando fazer a pasta ameicana.Já comprei açucar impalpavel,glucose,gelatina incolor,gordura vegetal,até o suporte p bolo com pezinho.Comprei formas de tamanhos variados.Pequenas,claro.Tenho que treinar de vagar....Só que quero fazer a receita da Flavia Milles,que acho ela poderosa,e ensina as quantidades para varios diametros de formas.Dai não vou estragar material p aprender.Vou tentar fazer um bolo pequeno,quase um "biscoito",mas aos poucos,vou aumentando.Já acertei fazer os bem casados.A primeira vez,fiz no tabuleiro.Saiu um de cada tamanho.Precisa de prática,dai,comprei foi as forminhas mesmo.Ficaram lindos,gostosos,e levei p lanchar na casa da tia do meu marido.Claro que não embalei,né.Mais um item p meus conhecimentos culinários....Também,vou te contar....O que erro!!!!!.Meu marido compra bandejas de ovos,com 30 unid.Dai a pouco,cadê os ovos????.Hum,nos meus testes.Na maioria os que não dão certo.Ainda bem que tenho um marido maravilhoso!.Incentivador,tudo ele acha lindo,delicioso!.Estou á "caça" da margarina forno e fogão,que lá no Rio,em qualquer esquina vc acha,aqui,em Fortaleza está sendo um parto!.Em supermercado nenhum!.como é que pode?.E a receita da Flavia,leva essa margarina.Dai vou esperar até achar.Pra fazer,fazer bem feito.Ao menos,tentar!,mas com os ingredientes certos.Sim,até pq,estou sem impresora,e anoto as receitas das minhas comunidades do Orkut.Comunidades maravilhosas.Pessoas que se interessam em ensinar o que sabem,tiram duvidas.Sim,anoto,vou á luta.Dai a pouco....ué,não leva açucar?????.Esqueci de anotar!.Lá vou eu abrir o computador,localizar a receita,meio emputecida com minha pasteleza momentanea ás vezes....Fora isso,vou levando os meus dias na vontade de aprender sempre e amenizar a saudade da minha filha,que está na Australia,saudade do meu Rio de Janeiro,que amo,da minha Botafogo.Se duvidar,meu nome é Lia,sobrenome Saudade.Mas fazer o que,né?.Ao menos tenho a oportunidade de fazer o que gosto e rir de mim mesma com os vacilos culinários.Mas vou aprendendo com os erros e achando otimo!.Escrevo aqui de mim,para mim mesma,como já falei.Nem eu acho esse blog qdo quero escrever,avalie alguém.Nem minha filha,nem minha irmã.Mas um dia alguém vai ler.ao menos p se divertir com minhas investidas culinárias.....