ai meu Deus,um parto eu achar essa postagem.Tô senil,mesmo...Passei um dia otimo hj.Choveu TANTO essa madrugada,parecia um duluvio.Como amanheceu?.Um sol lindo,um dia lindo.Vou colocar a receita de um pãozinho que aprendi qdo estive morando em Salvador.Chama pão delicia.Vendi muito lá no Rio.Lá em salvador,esse pãozinho,é igual bombom aqui em Fortaleza.Todos os eventos.Todos mesmo.Lá,paõzinho delicia,aqui,bombom.Lá,no rio,vendi paãozinho,aqui,faço meus bombons.Receita:-A mesma medida de agua,leite,açucar,e metade da medida de oleo.(uso copo americano como medida). 01 colher de sopa de fermento p pão
01 colher chá de sal.
amorne o leite,água.Bater tudo liquidificador,menos a farinha de trigo(+- 01kg).. Bateu?.Despeje a farinha numa vasilha e vá colocando o liquido e mexendo,primeiro com colher,depois com as mãos.Fica uma massa meia grudenta,deixe descansar +- 01 hr longe do vento.Qdo fermentar,faça paõzinhos,e coloque numa assadeira untada e enfarinhada .esses pão,fica branquinho,não tostado.Vc vê o ponto pelo fundo dele .Tire do forno ,abra e coloque o recheio=02 copos amerc leite,01 colher de sopa de maizena,01 xicara queijo ralado,uma pitada de sal.Leve ao fogo e faça um mingau.Depois que vc rechear,passe mantg derretida com um pincel em todos eles,e com uma peneira,polvilhe qjo ralado.Depois vou colocar outra receita ,mas com leite condensado.Tomara que vcs acertem.è trabalhoso,mas vale a pena.Se tiverem alguma duvida,me pergunte,quem sabe vou poder ajudar?.Hum....não sei escrever tudo pautadozinho não.Mas vou aprender.Tempo,eu tenho.....bj.